“校园餐”是学校食品安全的“主阵地”，事关每一名师生的身体健康。2025年春季开学之际，2月13日，大田乡纪委充分发挥联动监督职能，联合教育、消防部门成立监督检查组，对全乡中小学食堂开展“校园餐”实地督查，全面了解学校食材采购、食品留样、卫生安全、消防安全等方面情况。

“食材原料采购记录本在哪里？学生每餐餐费多少钱？配送的菜品质量有没有专人进行严格把关？”乡纪委工作人员来到大田乡中学食堂管理处，询问食堂管理人员，详细了解校园食品安全和膳食经费管理等相关情况。检查人员通过深入食堂食品储存间、操作间详细了解食材采购、食品留样、安全卫生、消防安全等情况，并对食堂后厨的原料清洗、切配、烹饪、储存以及餐具洗消等情况进行全面检查，针对检查发现的问题要求立行立改，有效堵塞校园食品安全监管漏洞。

“下一步，我们将持续紧盯校园食品安全中食材采购、资金管理、卫生监管等关键环节，强化监督检查，以强硬举措，坚决守护校园食品安全，为学生‘盘中餐’保驾护航。”大田乡纪委书记温睿表示。